Trik kako da vam smjesa za palačinke ispadne savršeno: Svi volimo palačinke, zar ne? Ono što nekada p0griješimo jeste smjesa. Ili napravimo pregustu ili opet ispadne više rijetka. Ovdje ćemo vam dati savjet kako da napravite pravu smjesu.
Ono što biste trebali uraditi prilikom pripreme jeste da odvojite bjelance od žumanceta. Žumance pomiješajte sa mlijekom da bi palačinke dobile vazdušasti oblik. U jednu posudu odvojite suhe sastojke tj. so, brašno i šećer. U drugu posudu sipate tečne.
Kada ste pomiješali žumance, mlijeko onda jedan po jedan dodajite suhe sastojke. Kada ste sve fino pomiješali, onda dodate i bjelance. Dobit ćete lijepe vazdušaste palačinke kakve slike gledate na internetu i divite im se.
Nemojte se obeshrabriti ukoliko vam palačinke ne budu odmah onakve kakve ste mislili da će biti. Nekada nam je samo potrebno malo vježbe. Ne ispadnu sva jela dobra prvi put kada ih spremimo, ali zato kasnije budu.
Malo vježbe je nekada potrebno. Možda vam prvi put neko jelo neće ispasti baš dobro, ali svaki drugi put će ispasti ljepše.
